中国枣产区    首页    河北    山东    山西    河南    陕西    新疆    京津    南方    东北    西北
您的位置:中国枣网 > 新闻中心 > 武之新先生专栏 > 正文
您尚未登录,请点击这里登录

植物伟哥黄秋葵的栽培史、特征及栽培季节     -----植物伟哥黄秋葵的保健功效及栽培技术之一

日期:2014/1/12  来源:原创   作者:武之新   浏览次数: 13964  [打印] 
植物伟哥黄秋葵的栽培史、特征及栽培季节
              -----植物伟哥黄秋葵的保健功效及栽培技术之一
武之新
 
(河北省沧州市农林科学院,沧州市  手机号13513278167
 
  黄秋葵[学名Hibiscus esculentus],为锦葵科秋葵属的一年生草本植物。又名秋葵夹、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵。美国人稀称为植物伟哥、英国人称它为女人指、日本、韩国以及我国的台湾称之为绿色人参,而在中国内地许多酒店称其嫩荚为伟哥菜。
  一、在世界各地的栽培历史及功效
原产于非洲,作为蔬菜食用,已有千年以上历史;在欧、美、日、韩及我国的台湾,也有半个多世纪的历史;国内引种栽培已有20年左右。除大西北、东北外,各地均有零星种植,其中黄秋葵嫩荚做为菜品在民间以江西萍乡为盛,湘东、浙江、山东、广东、海南等地面积相对较大。
  近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。
  黄秋葵素有蔬菜王之称,嫩荚肉质柔嫩、润滑,可炒食、煮食、凉拌、作汤,也可加工泡菜、罐头;嫩荚中含有果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液,常食有健胃、润肠、保肝、强肾等功效。
  黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐;种子具有特殊的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或代用品;其植株和花朵还具有较高的观赏价值;可作绿化、美化环境的植物栽培。
  另外花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有一定疗效。
  二、黄秋葵的品种分类
     黄秋葵按果实外形可分为园果种和棱果种;按果实长度可分为长果种和短果种;按果实颜色可分为绿果种和红果种(红秋葵);按植株大小可分为矮生种和高生种。生产上常采用5角种,因角数越多,子室数、种子数相应也多,品质低劣,
  五福黄秋葵品种具有结荚早、5角型、丰产等特点,果面柔滑,果色翠绿,株型优美。株形高度中等,叶片较细裂,有利于通风透光和采收;主枝常自第5节起开始结果,侧枝上和主枝同样可以结果,结荚数相对增多。目前生产上多选用从日本或台湾引种的五角种。如台湾的南洋、五福、永福、翠娇、清福及日本黄秋葵。
  卡里巴黄秋葵品种为直根系,较发达,茎直立生长。对土壤要求不严,黑土、沙壤土、红粘土,酸碱度比值大小均能适应。水肥充足可长到两米。苗期胚轴上有茸毛,木质化后消退,茎杆绿色,基部节间短,叶腋间常发生侧枝,上部节间较长,无侧枝发生。叶互生,掌形五裂,裂缺边缘为不规则齿形,叶柄细长中空,主杆下部叶片大,上部渐些雄雌同花,单瓣,淡黄色,深紫色花心。植株自下而上顺延开花结果,果实为蒴果形,蒴果五棱,顶端尖细,长约23厘米左右。蒴果由绿变黄,成熟期为褐色。籽粒近球形,灰褐色,千粒重约55克。
  三、黄秋葵这植物特征
  黄秋葵直根系,根系发达,吸收力强;茎赤绿色,圆柱形,直立,茎秆较粗。株高可达1.0~2.0m,叶呈掌状3~5裂,互生,有硬毛,叶缘有锯齿,叶柄细长,中空有刚毛;花黄色,瓣基褐红色,直径7~10cm,色艳丽,具观赏价值,花由下部逐渐向上开放;果实为蒴果,似羊角而较直,蒴果着生于叶腋中,由下而上陆续开花结果,果面有棱5~9道,长8~20cm,横径1.9~3.6cm,子房10或12室,每室有种子7~8粒; 黄秋葵种子为球形,大小似绿豆,灰黑色至褐色,表面被细毛,千粒重约为55~75g。
  四、黄秋葵的生物学特征
  黄秋葵属短日照蔬菜,性喜温暖,耐热怕寒,不耐霜冻。种子发芽、生长发育适温25~30℃,12℃以下发芽缓慢,开花结果期最适温度26~28℃,月均温度低于17℃影响开花结果,气温低于14℃生长不良。黄秋葵喜光,不仅要求光照时间长,而且要有一定的光照强度,光照充足,有利于生长发育,座果率高,果实发育快,产量高,品质好。黄秋葵耐旱、耐湿、不耐涝,结果期要求水分充足,利于果实发育,反之植株长势差,果实品质劣。黄秋葵对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜,忌连作,也不宜选果菜类作物为前茬。对肥料要求氮磷钾齐全,生长前期以氮为主,中后期以磷、钾肥为主,氮肥过多植株易徒长、延迟开花结果,氮肥不足植株因生长不良而减产。
 
作者简介:
武之新(手机13513278167),沧州市农林科学院研究员,河北省沧州职业技术学院;《河北省评标专家专家库》评标专家;先后授予“土壤专业”和“园林专业”的正高级技术职称;终身享受“国务院政府特殊津贴”。先后取得科技成果奖几十项,编著科技著作七部,在全国学术、专业刊物上发表论文近200篇。
从2000年起为“中国网”专家。如果想进一步了解本人的详细情况可登陆“中国网”查看“人物”栏目第12期;也可查看“专家”栏目(排在第一位);若想查看树方面的技术文章,可查看“专栏”栏目,栏目内常年刊登保持着本人的近400篇文章……。
 
上一篇: 植物伟哥黄秋葵的保健功效及栽培技术提纲
下一篇: 有关枣树坐果、防落问题的公开信
郑重声明:
①凡注明“来源:中国枣网 ”的作品,版权均属中国枣网 ,未经本网授权不得转载、摘编或以其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国枣网 ”违者本网将依法追究责任。
② 本网转载自其它媒体的作品,目的在于传递更多信息,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
③如因作品内容、版权或其它问题,请同本站联系。 联系电话:0317-8800001
        枣网专家 - 武之新
    武之新,研究员,男,山东省泰安市岱岳区人;河北省沧州职业技术学院,河北省沧州市农林科学院研究员,两院学术研究委员会委员;九三学社成员;政协沧州市第七届委员;院畜牧草业所顾问...[详情]

        本类 热门文章
        商机推荐