中国枣产区    首页    河北    山东    山西    河南    陕西    新疆    京津    南方    东北    西北
您的位置:中国枣网 > 枣业快讯 > 正文
您尚未登录,请点击这里登录

借力节能烘干机设备轻松推广名优特产新郑红枣走出河南

日期:2018/4/12  来源:中国枣网   浏览次数: 1424  [打印] 

借力节能烘干机设备轻松推广名优特产新郑红走出河南

   奔流不息的滔滔黄河,从黄土高原滚滚而下,经过千万年的沉积,孕育出黄帝故里新郑这方神奇的沙质黄土地,孕育出驰名中外的神奇特产—新郑红。历经8000年的风雨洗礼,新郑红从野果一步步蜕变为供人们祛除疾病、强身健体的木本粮食,从点点红星聚成红遍华夏的祥云。红产业的横空出世令世人为之瞩目,新郑不但摘取了“中国红之乡”、“全国大基地县(市)”等桂冠,更是通过标准化、工业化、品牌化的道路,把红这么一个小小的农副产品,开发成一个闻名全国的休闲、保健类食品产业。

    靠山吃山,凭借新郑红的“甲天下”,培育出了“好想你”这个名声颇为响亮的*,但反过来说,也正是“好想你”20多年来的积累与提升,将新郑大置于一个前所未有的高度。新郑大的早熟品种有六月鲜、奶头、八月炸(又名落花红)等。这些品种,皮薄肉脆,甜蜜多汁,宜鲜食。中熟品种有灰、鸡心、齐头白、铃、结不俗、新郑红、麦核、黑头羊、木等。其中灰和鸡心为主栽品种,其面积和产量均占树总面积和总产量的99%,为中之珍品。晚熟品种有九月青、马牙等,产量高,甜蜜多汁。 

    红直接的销售产品就是干。目前在我国红的干制品种和干制量占整个品种和产品的80%以上。20世纪80年代以前,红干制主要是自然制干,80年代以后,主要采用人工烘炕制干。虽然其干制效率较自然制干明显提高,浆大量减少,但果干制质量较自然制干降低,果肉色泽加深,肉质 变软,抗压力降低,果极易变形,影响外观品质。

    随着加工技术的发展,果品蔬菜脱水技术逐渐提高,采用红烘干机干燥不但能保持制干果的优良品质,使其营养成分损失降低到*限度,而且干燥效率高,果颜色鲜艳,果形端正,外形丰满,干净卫生,商品价值高,有条件的地方可选择使用。利用红烘干技术可以保证红的商品价值,烘干在烘干的过程中,受到氧化作用和紫外线的破坏更少,损失更小,烘干也更耐贮藏,烘干时的高温具有杀菌杀虫作用。红烘干省工省时,成本较低。比较烘干与晾干,要达到同一质量和含水量,晾干需要几周时间,而烘干只需要经过1昼夜就可以达到相同要求

上一篇: 新疆若羌县23万亩枣树喷洒石硫合剂提质增效
下一篇: 若羌县:23万亩红枣摘心抹芽为丰产打基础
相关文章
  • 没有相关文章
郑重声明:
①凡注明“来源:中国枣网 ”的作品,版权均属中国枣网 ,未经本网授权不得转载、摘编或以其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国枣网 ”违者本网将依法追究责任。
② 本网转载自其它媒体的作品,目的在于传递更多信息,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
③如因作品内容、版权或其它问题,请同本站联系。 联系电话:0991-5099966
        本类 热门文章
        信息搜索
        商机推荐       
        商机推荐